茶

目录简介

目录

一 茶的概说

1 茶业略史

2 茶的种类

3 茶的形态及生理

4 国内外茶的生产概况

5 茶叶质易的今昔

二 茶的生产

1 选择园地

2 整地方法

3 种子的选择

4 直播与育苗

5 定植方法

6 中耕与施肥

7 修剪方法

8 病虫害的防除方法

9 茶的品种改良方法

10 一般茶园的缺点及其改良方法

11 经济茶园的设计

三 茶的焙制

1 采茶方法

2 普通焙制法

3 机械焙制法

4 茶的贮藏方法

5 焙制的改近与设计

6 茶的化学成分

四 茶的运销

1 茶的包装方法

2 茶的运输

3 今后质易得改近

五 参考资料