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目录简介

目录

导言

ⅰ 机有化学之意义及其使命

ⅱ 碳化物组成之检查法

1 定性分析

2 定量分析

a 碳素与氢素之定量法

b 氮素之定量法

c 卤素及硫之定量法

3 有机定量显微之分析

4 分子式之计算法

5 分子量之定法

ⅲ 结构式之测定

ⅳ 碳化物之特征

1 晶形

2 颜色

3 臭味

4 熔点

5 沸点

6 比重

7 分子之屈析

8 旋光作用

9 其他常用之证法

ⅴ 碳化物之分类

上编

开链碳化物

a 碳化氢

1 饱和之碳化氢

饱和碳化氢之存在

饱和碳化氢之生成法与制法

饱和碳化氢之性质

饱和碳化氢中最要之物质

饱和碳化氢之实业化

1 煤气

2 石油

3 地蜡

4 低温干溜石碳制饱和碳化氢之法

2 烯属烃

烯属烃之生成法与制法

烯属氢之性质

3 炔属烃

炔属烃之生成法与制法

炔属烃之性质

乙炔之同系物

b 链烃之取代物

1 卤素化物

卤素化物之制法

卤素化物之性质与反应

最要之卤素化物

2 醇类

醇类之生成法

醇类之性质

最要之醇类

3 醚类

醚之制法

醚之性质

4 酯类

矿酸酯

硫酸酯

硝酸酯

亚硝酸酯

5 硝基烷

硝基烷之制法

硝基衍生物之性质

6 有机之硫化物

硫醇类硫醚类之制法

性质

主要之有机硫化物

7 胺类

胺类之制法

胺类之性质

主要之胺类

8 膦类

膦类之制法

9 胂类

10 重金属有机化物

11 腈类与异性腈类

12 一价醇类之氧化物质

a 醛类

最重要之醛类

b 酮类

最要之酮类

c 脂肪酸

脂肪酸之存在及其生成法

脂肪酸之组成与性质及反应

最要之脂肪酸

d 脂肪酸之衍生物

1 氯化酰类

2 脂肪酸之脂类

3 酸酐

4 烯酮

5 酰胺（胺化酰）

6 并化酰与叠氮酰

7 脂肪酸之取代物

α 卤素酸

β 氨基酸

最要之氨基酸

γ 重氮脂肪酸

c 不饱和之一价酸类

最要之不饱和酸类

f 炔基酸

13 多价醇类

a 两价之醇类

b 三价之醇类

c 四价醇及高价之醇类

14 多价醇之氧化物质

a 醛醇

b 二醛类

c 酮醇，酮醛及二元酮

d 一价之羟酸

最要之羟基酸

e 醛酸

f 酮酸

g 多价酸

α 两价之酸类

最要之两价酸

β 不饱和之两价酸

γ 多价之羟基酸

δ 多价酮酸

c 碳素之氧化物

1 二氧化碳

2 一氧化碳

3 亚氧化碳

4 碳酸之衍生物

a 碳酸之酯类

b 碳酸之氯化物

c 碳酸之含硫衍生物

d 碳酸之胺化物

dieureide

e 胺化脲

f 胺化亚胺碳酸

g 硫化脲

d 嘌吟组

e 氰化物

1 重氰

2 氰酸

3 氰之氧化物

a 氧氰酸

b 氧氰酸及其衍生物之聚合变化

4 氰之卤素化物

5 氧氰酸之胺化物

6 氰之硫化物

f 碳水化物

1 单糖类

a 五碳糖

b 六碳糖

六碳糖之性质及变化

最要之六碳糖

α 醛糖类

β 酮糖类

2 重糖类

a 蔗糖

b 奶糖

c 大麦芽糖

d 综合之重糖类

3 三糖类

4 多糖类

a 淀粉

b ......