蔬菜园艺学.pdf电子版

目录简介

目录

上卷 通论

第一章 绪论

第二章 土壤及位置

第三章 影响蔬菜质量之要素

第四章 种子

第五章 养料

第六章 水分

第七章 气候

第八章 冷床温床及温室

第九章 土地之预备

第十章 播种

第十一章 移植

第十二章 再重制度

第十三章 促成栽培法

第十四章 软化栽培法

第十五章 病虫害防治法

第十六章 蔬菜之采收及贩卖

第十七章 蔬菜之贮藏

第十八章 蔬菜之分类

下卷 各论

第一编 根菜类

第一章 萝卜

第二章 芜菁

第三章 根蛹干盐

第四章 胡萝卜

第五章 菾菜

第六章 芑菜

第七章 美洲防风

第八章 婆罗门参

第九章 山茶菜

第十章 山药

第十一章 甘薯

第十二章 根塘蒿

第二编 茎菜类

第一章 慈姑

第二章 荸荠

第三章 草石蚕

第四章 马铃薯

第五章 菊芋

第六章 芋

第七章 藕

第八章 姜

第九章 葱头

第十章 百合

第十一章 韭

第十二章 大蒜

第十三章 石刁柏

第十四章 土当归

第十五章 笋

第十六章 茭白

第十七章 滨菜

第十八章 球茎甘盐

第三编 叶菜类

第一章 甘盐（蓝）

第二章 抱子甘盐

第三章 羽衣甘盐

第四章 白菜

第五章 雪里蕻

第六章 芥菜

第七章 大芥菜

第八章 菠菜

第九章 茼蒿

第十章 苋菜

第十一章 大黄菜

第十二章 白菾菜

第十三章 蕹菜

第十四章 莴苣

第十五章 苦苣

第十六章 野苣

第十七章 独行菜

第十八章 蒲公英

第十九章 葱

第二十章 韭葱

第二十一章 丝葱

第二十二章 分葱

第二十三章 韭

第二十四章 芹菜

第二十五章 旱菜

第二十六章 芫荽

第四编 花菜类

第一章 花椰菜

第二章 木立花椰菜

第三章 朝鲜蓟

第五编 菓菜类

第一章 胡瓜

第二章 越瓜

第三章 扁蒲

第四章 苦瓜

第五章 丝瓜

第六章 西瓜

第七章 甜瓜

第八章 南瓜

第九章 番南瓜

第十章 冬瓜

第十一章 茄子

第十二章 西红柿

第十三章 辣椒

第十四章 豌豆

第十五章 蚕豆

第十六章 菜豆

第十七章 藊豆

第十八章 大豆

第十九章 花生

第二十章 豇豆

第二十一章 刀豆

第二十二章 甜玉蜀黍

第二十三章 菱

第二十四章 黄秋葵

第二十五章 角胡麻