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农产制造学
农产制造学.pdf电子版
作者：黄毅编译
年份：民国21[1932]
版本：新学会社
页数：220 页
文件大小：5.6 MB
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目录简介
目录
第一篇 日用食品制造法
第一章 酱油
第二章 酱
第三章 醋
第四章 豆腐
第五章 豆豉
第二篇 嗜好品制造法
第一章 烟草
第二章 茶
第三章 酒
第四章 砂糖
第五章 水饴
第三篇 工艺品制造法
第一章 纤维（麻及纸）
第二章 淀粉
第三章 酒精
第四章 蓝
第五章 漆
第六章 樟脑
第七章 薄荷
第八章 黄栌蜡
第九章 胭脂
第四篇 畜产品制造法
第一章 乳油
第二章 干酪
第三章 炼乳