蔬菜园艺

目录简介

《蔬菜园艺》.pdf电子版，共计163页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。

1 前编

1 第一章 概说

1 第一节 蔬菜与人生

2 第二节 蔬菜之分类

7 第二章 蔬菜之栽培

7 第一节气候土壤

9 第二节 土质改良

10 第三节 轮栽

11 第四节 耕耡及整地

13 第五节 苗床

14 第一项 冷床

15 第二项温床

17 第六节 种子

18 第七节 播种及疎行

21 第八节 移植

23 第三章 蔬菜之管理

23 第一节 除草中耕及培土

24 第二节 施肥

25 第一项 肥料之要素

28 第二项 肥料之种类

30 第三项肥料之配合法

32 第四项 肥料之施用法

34 第三节 灌溉及排水

36 第四节 摘心翻蔓

39 第五节 病虫害驱除预防法

40 第一项 虫害防除法

42 第二项 病害防除法

44 第四章 蔬菜之收获

44 第一节 收获及采种

45 第二节 贩卖

46 第三节 贮藏

50 第四节 加工

50 第一项 乾燥

53 第二项 盐藏酱藏及糖藏

54 第三项 制粉

55 第四项 罐藏

56 第五章 蔬菜改良法

60 第六章 特种栽培法

60 第一节 促成栽培

64 第二节 软化栽培

67 后编

67 第一章 果菜类

67 第一节茄（附番椒）

72 第二节 番茄

75 第三节 丝瓜

77 第四节 南瓜

81 第五节 胡瓜

84 第六节 冬瓜

86 第二章 根菜类

86 第一节 莱菔

91 第二节 芜菁

95 第三节 胡萝卜

98 第四节 甘藷

103 第五节 山药

106 第三章 茎菜类

106 第一节 芋

109 第二节 慈姑

111 第三节 薑

114 第四节 莴苣

116 第五节 石？柏

119 第六节 马铃薯

123 第七节 大蒜

124 第八节 洋葱

127 第九节 百合

131 第十节 茭白

131 第四章 叶菜类

131 第一节 菘（附芥菜）

136 第二节 菠薐

138 第三节 甘蓝

143 第四节葱

147 第五节韭

148 第六节芹

149 第七节 茴香

150 第八节 蒝荽

151 第五章 豆类

151 第一节豌豆

154 第二节 蚕豆

157 第三节 扁豆

159 第四节 豇豆

161 第六章 蕈类

161 第一节 蕈

161 第一项 香蕈

162 第二项 洋蕈