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法国专家来华技术座谈资料汇编水产品冷冻保鲜
法国专家来华技术座谈资料汇编 水产品冷冻保鲜
作者：佚名
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序号：9ZCYDTF
页数：80 页
文件大小：5.4 MB
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目录简介
《法国专家来华技术座谈资料汇编 水产品冷冻保鲜》.pdf电子版，共计80页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。
1 目 录
1 集装箱保鲜
1 拖网渔船上使用集装箱保藏鱼货
7 渔船集装箱化
14 液化气体冻结
14 用液化气体冻结海洋生物的现状及展望
24 液氮冻结
29 氯化钠盐水浸渍式连续冻结装置
29 冻 结 装 置
32 浸入氟里昂—12中冻结鱼
36 盐水浸渍式连续冻结装置
43 “Cryostar Kwik”冻结隧道
48 解 冻 方法 及 装 置
48 根据卫生质量要求选择工业用解冻方法
55 鱼货解冻
69 高频解冻沙丁鱼与金枪鱼
75 解冻沙丁鱼和金枪鱼的实验研究报告