山东水产历史资料汇编 第1辑

目录简介

《山东水产历史资料汇编 第1辑》.pdf电子版，共计171页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。

1 目录

1 上编 古代部分（1840年以前）

1 第一章　水产资源

1 第一节　鱼介类

11 第二节　海兽类

14 第三节　水生植物

17 第二章　捕捞

17 第一节　各时期的发展

22 第二节　渔船

26 第三节　渔具渔法

31 第三章　渔政管理

31 第一节　资源保护

35 第二节　渔业贡税

37 第三节　明代的罟棚制度

39 第四章　养殖

48 第五章　加工利用

48 第一节　食用

52 第二节　药用

53 第三节　贝币与饰品

54 第六章　贸易

56 第七章　其它

56 第一节　渔史人物

59 第二节　艺文

66 第三节　古迹

69 第四节　渔业在有关府县之地位

71 第一节　渔业资源

71 一、种类

71 下编 近代部分（1840～1949年）

71 第八章　渔业资源与历年产量

72 二、主要特征及习性

77 三、各种鱼类之分布

79 第二节　历年产量

79 一、全省产量

85 二、分地县产量

89 三、与全国历年产量之比较

93 第九章　渔场与渔期

93 第一节　渔场

103 第二节　渔期

109 一、渔用天然纤维材料

109 二、属具材料

109 第十章　渔具渔法

109 第一节　渔具材料

110 三、植物纤维网材的防腐

110 第二节　各类网渔具及渔法

136 第三节　各县主要渔捞方法

140 第四节　各类网具统计

144 第一节　渔船数量

144 一、全省历年渔船数量

144 第十一章　渔船

146 二、各县渔船数量

154 第二节　渔轮业的创办与发展

154 一、概述

154 二、烟台渔轮业

162 三、青岛渔轮业

166 四、威海渔轮业

168 五、渔轮业经营状况及其对沿海渔业的影响

172 一、历年渔户渔民数量

172 第一节　渔民

172 第十二章　渔民和渔民联合会

176 二、渔民经济生活

186 三、渔民组织形式

190 第二节　渔会

190 一、县市渔会

191 二、蓬福牟三县渔民联合会

194 三、山东省沿海各县市渔会章程

195 第十三章　渔业公司

195 第一节　山东渔业公司

201 第二节 山东沿海渔业有限公司

203 第三节　微阳渔业公司

204 第四节　青岛渔业股份有限公司

205 第五节　黄海水产公司

208 第一节　胶东养殖业

208 第十四章　水产养殖

216 第二节　青岛养殖业

218 第三节　济南养鱼场

222 第四节　附录

224 第十五章　水产贸易

224 第一节　贸易形式

224 一、自销与渔贩

225 二、鱼行

239 三、水产公司

241 四、水产交易所

244 第二节　鱼市场

244 一、青岛鱼市场

260 二、烟台鱼市场

266 一、鱼销

266 第三节　鱼销及价格

275 二、价格

285 第四节　渔需物资

289 第十六章　加工与保鲜

289 第一节　腌藏与干制

295 第二节　藻类加工

300 第三节　冷藏与制罐

300 一、冷藏

302 二、制罐

305 第十七章　水产教育与试验研究

305 第一节　水产教育

305 一、山东渔业公司附设水产学堂

307 二、山东省水产讲习所

309 三、烟台市立水产学校

312 一、山东省立水产试验场

312 第二节　水产试验研究

320 二、青岛水族馆

325 第十八章　渔政管理

325 第一节　水上警察和渔船保护

334 第二节　渔业管理规章

334 一、山东省渔业管理章程

341 二、省实业厅训令

342 三、胶东海上渔商业暂行规则

345 第三节　渔业税捐

352 第四节　海上缉盗

354 第十九章 日本在山东沿海的侵渔

365 第二十章　渔业合作社与渔业贷款

365 第一节　渔业合作社

370 第二节　渔业贷款