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中华营养促进丛刊
中华营养促进丛刊(1947年第三期第四期)
作者:佚名
年份:1946-1947
版本:-
总册数:3 册
总页数:74 页
文件大小:3.8 MB
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1935年第一期
¥5.00
一、营养促进儿童健康(转载) 二、平民膳食拟例 三、工业劳作者的营养需要(转载) 四、制米新法(转载) 五、白米的改良(转载) 六、从健康着想应吃那种米
1936年第二期
¥5.00
营养学的将来 营养专家的使命 食物表及简要的说明 每天需要的各种营养素量 最低限度的营养需要 热带气候下居民的营养标准 食米问题 鲜辣椒之益 西红柿(西红柿)与丙种维生素 营养和风湿样关节炎的关系 吃熊肝病(甲种维生素过多症) 人类与「吃鱼病」 出版消息「上海食物」
1947年第三期第四期
¥5.00
暑热温度下人类营养需要研究的进展 缺乏甲种维生素会减低抵抗力么 身体机能的调节 营养与工业生产的关系 救济饥荒时应用营养原则简便法 蒸谷米与健康 营养与食物经济 豆腐浆(豆乳)可代牛乳么 增进营养需先求农业进步 儿童的牙齿与营养 保持营养价值烹饪时应注意各点 寻求含有丙种维生素的食物 膳食拟例九则 膳食拟例插话 学龄前儿童的营养 编者的话