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工业小丛书酱油
工业小丛书 酱油.pdf电子版
作者：浙江省工业改进所编
年份：1941
版本：浙江省工业改进所
页数：25 页
文件大小：4.7 MB
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目录简介
《工业小丛书 酱油》.pdf电子版，共计25页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。
1 第一章 绪言
2 第二章 酱油原料
5 第三章 我国旧式酱油制造法
7 第四章 改良酱油制造法
14 第五章 酱油之品质及储藏
16 第六章 酱油速酿法
23 第七章 辣酱油制造法