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家常卫生烹调指南
家常卫生烹调指南
作者:胡华封
年份:1935-1935年
版本:贵州省图书馆年月
册页:-
序号:L8CGC
页数:247 页
文件大小:9.4 MB
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目录简介
介绍三百余种烹调食品。说明料物置备、应用器具、法则,以及食品原料的产地、形状、性质、生产时间等。书中以中餐品为主,附西餐食品简介。