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营养论丛第1集
营养论丛 第1集
作者：罗登义著
年份：1948
版本：上海：中华书局
册页：-
序号：VEWBJCN
页数：82 页
文件大小：30.3 MB
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目录简介
《营养论丛 第1集》.pdf电子版，共计82页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。
1 序
1 如何改进我们的营养
5 腈类之营养化学
16 国人营养中之腈类问题
29 维生素的构造及功用
40 我国膳食中之甲类维生素问题
44 再谈国人营养中之维生素C
49 米麦之营养化学
54 黄豆的营养
59 中国柑橘之营养化学
63 中国辣椒的营养化学
67 国产食盐与民众营养
73 茶和酒的营养观
77 血和营养